荸荠之乡

　　素有“四面杨柳肥沃田，满圩春风鱼米乡”之美誉的安徽省庐江县杨柳乡，地处军二路沿线，距省城合肥一百公里，水陆交通便利。该乡荸荠（俗名“马蹄“）种植有近二十年的历史，是发展农村经济的支柱产业之一。据统计，1998年，该乡荸荠种植面积已达2.5万亩，年产量近4万吨，年产值3500万元。荸荠外观表皮红润，肉质白嫩、口味甘甜，属多年生草本植物，内含丰富的淀粉、蛋白质及对人体有益的多种微量元素；可清热解毒，静心降火，消痰止咳，对预防呼吸道、消化道及心脑血管等多种疾病有着特殊功效；该乡优质荸荠已获国家绿色食品使用标志，远销北京、上海、天津等全国大中城市，深受广大消费者青睐。
“杨柳马蹄踏天下，荸荠美誉天下闻”……
　　闻名遐迩的荸荠之乡欢迎您，热情开放的杨柳人民欢迎您！

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